10. Sonstige Handlungen aus Gewissensgründen
10.1 Literatur
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Richard Potz / Brigitte Schinele / Wolfgang Wieshaider (Hrsg.)
Schächten. Religionsfreiheit und Tierschutz.
Egling: Verlag R. Kovar 2001

Das Buch beschäftigt sich mit allen Aspekten des Schächtens. Die jüdische und die islamische Schächtmethode werden dargestellt, die Schächtkritik seit dem 19. Jahrhundert dargestellt, die Entscheidung des österreichischen VerfGH zum Schächten wird eingehend analysiert. Im rechtsvergleichenden Teil wird die Rechtsprechung in Deutschland, der Schweiz, in den europäischen Staaten und in den USA dargestellt. Schließlich wird die österreichische Rechtsprechung seit 1897 dargestellt. Die Autoren plädieren alle für die Einbeziehung des betäubungslosen Schächtens in den Schutzbereich der Religionsfreiheit - auch für Muslime.